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法界菜餚的特色是儘量採天然的食材,低油、低鹽、無蔥、無蛋、無奶、無味素、少素塊(黃豆製品)。

吃素不但健康而且是對生命的尊重,藉此可長養我們的慈悲心,以吃素來祈求世界和平是最直接的方法,因為「千百年來碗裏羹,怨深似海怨難平;欲知世上刀兵劫,但聽屠門半夜聲。」我們希望大家吃得健康、吃得好、吃得法喜充滿。

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食品添加物均可能出現在任何一個加工品中,一般而言選購時應注意避免顏色過白的產品,因為過白的產品常會添加過氧化氫(俗稱雙氧水)。而太過鮮豔的加工食品 也應儘量避免。另外,常使用於豆製品、蜜餞類、金針等的漂白劑─亞硫酸鹽類,根據研究顯示,攝取過量,會加重氣喘的病情,產生暈眩、痙攣等症狀。所以選購時應特別注意食品安全。

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蔬食糕點新世界

無蛋無奶。純素中西式糕點紀錄

推薦給大家^^~

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收到這封Mail的時候,真的笑到飆淚;好久不曾大笑了^^

真的笑到飆淚~
大家一起笑吧哇哈哈哈))))))))))))))))))

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很多吃素的人,一到冬天,會有手腳冰冷的問題。而手足冰冷的定義是手足(四肢)表面溫度低於正常並伴手足寒冷感覺的臨床表現。一般冷至腕、踝者名『厥冷』;冷過肘、膝者名『厥逆』。

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素食的好處

1. 素食可提高智慧

2. 素食者增長慈悲

3. 素食防癌

4. 素食減肥 、改善身材

5. 素食是最有效的美容法

6. 素食十大益處

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一個新世界.JPG

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當下的力量.jpg

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同類療法I-健康新抉擇.jpg

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《佛說阿彌陀經》要解講義
典璧尼嘛 仁波切◎講述
釋照明◎恭錄整理

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深層素食主義
Deep Vegetarianism

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