
「從出生到死亡之間,生活在地球上的人類,無法只透過感官與推理來了解自己,因為人既是感官的肉體生命,也是超感官的靈性生命。」 ─魯道夫‧史代納。
為何在科學醫學如此發達的年代,我們仍然無法避免疾病?
若你對疾病感到恐懼、
對唯物醫療感到失落,
看看魯道夫.史代納博士的《人為什麼會生病?》……

「從出生到死亡之間,生活在地球上的人類,無法只透過感官與推理來了解自己,因為人既是感官的肉體生命,也是超感官的靈性生命。」 ─魯道夫‧史代納。
為何在科學醫學如此發達的年代,我們仍然無法避免疾病?
若你對疾病感到恐懼、
對唯物醫療感到失落,
看看魯道夫.史代納博士的《人為什麼會生病?》……
食品添加物均可能出現在任何一個加工品中,一般而言選購時應注意避免顏色過白的產品,因為過白的產品常會添加過氧化氫(俗稱雙氧水)。而太過鮮豔的加工食品 也應儘量避免。另外,常使用於豆製品、蜜餞類、金針等的漂白劑─亞硫酸鹽類,根據研究顯示,攝取過量,會加重氣喘的病情,產生暈眩、痙攣等症狀。所以選購時應特別注意食品安全。
素食加工食品面面觀
江惠琴營養師 940819
在養身、健康、宗教等不同因素下,造成茹素者比例日漸增加,素食在人類飲食文化上以已佔有舉足輕重的地位。由於素食者的食物來源有限,故為了增加食物的變化性,市面上琳瑯滿目的素料紛紛出爐,茹素者在追求美味之餘,也應慎重選擇素食加工食品,使身體保持健康。以原料來源區分,大約可分為下列幾種產品:
(一)豆類製品:大豆,美國人指它為"Greater Bean" (Ta Tou),在美國又號稱為神奇的豆(Miracle Beans),而由於它帶有黃顏色也被稱為黃豆(Yellow Soybeans) 。以大豆蛋白為主要成分,為乾大豆經清洗與浸漬後,磨成漿、煮漿,過濾後則得豆漿及豆渣,而豆漿加凝固劑後,經上模、加壓再經不同加工方法製造成豆腐、豆 乾、百頁、油豆腐、豆腐皮、干絲、豆腸、凍豆腐等。

很多吃素的人,一到冬天,會有手腳冰冷的問題。而手足冰冷的定義是手足(四肢)表面溫度低於正常並伴手足寒冷感覺的臨床表現。一般冷至腕、踝者名『厥冷』;冷過肘、膝者名『厥逆』。
經曰:『厥者,手足逆冷是也。』。所以手腳冰冷,就叫『厥』。『凡厥者,陰陽氣不相順接,便為厥。』,中醫認為陽受氣於四肢,陰受氣於五臟,陰陽之氣相 貫,如環無端,倘若陰陽二氣不相順接,就會造成『厥』。因此不管是什麼原因造成陽陰二氣不相順接者,都算。它可以是寒、是熱、是虛、是實,所以不要認為手 腳冰冷的人一定全都是陽虛的人,這是不對的。手腳冰冷絕非陽虛的專利,所以有以下諸類型之分:
一、肝氣鬱厥:這類型的人會神情抑鬱、哀聲嘆氣,胸悶不舒,肚子脹脹脅肋痛,並伴手足冷,苔白脈弦。病因是肝氣被鬱遏在內,不能外達而致手足冰冷。可以用四逆散(柴胡、芍藥、枳實、甘草)來疏肝解鬱,宣達陽氣。
二、熱厥鬱伏:是熱邪內伏,不能透發,而致手足厥冷。這類的人有煩熱口渴,舌紅苔黃,便秘腹滿,脈滑。用通大便的承氣湯類。若便秘不是很嚴重,用白虎湯。所以第一、二型者,是不可以用溫補類的藥,否則越補越大洞。
三、陽虛的厥逆:就是很怕冷,冷底這類。不過這些人多數是寒邪直中,損傷陽氣;或大病遷延,陽氣漸耗,伴有下利嘔吐,惡寒身倦,神疲氣短,舌淡脈微等。治宜回陽救逆,方用四逆湯(組成為附子、乾薑、甘草。注意四逆散與四逆湯是二個完全不同的方子,不可混淆)。

薛雷醫師推薦:本書從作者的個人經歷切入,介紹同類療法淵源、歷史及其用藥的知識、體質類型等,內容非常詳盡、豐富。況且作者故事性的筆法,有別於時下般困難、艱澀的醫學書籍,令對此療法有興趣或好奇的讀者,輕易即可獲知同類療法的面貌。
──薛雷 印度同類療法師;美國同類療法中心終身會員;中華民國自然療法學會顧問
生命力是上天賜予的禮物。但西方醫學卻讓我們相信身體可以切割成不同的器官來處理,生活中充斥著否定疾病的作法與想法。為了抑制病痛而吞下顆顆化學合成藥丸,彷彿將飛彈送入體內,所經之處無堅不摧。
有感於現代藥品的負作用與療效極限,從七0年代開始,重視身心整體健康,有兩百年歷史的同類療法又受到了重視而日益普遍。學習同類療法,其實是學習一種生活與思考的方式,學習重新看待自己、重新理解疾病的訊息,把重心放在身心平衡與體質的轉變上,這種尊重個人獨特性,充滿活力的治療方式與理念,值得大眾了解。

植物老師文/Nic(蕃茄小屋)
夏日的北京,某日在網路上無意中看到這樣一句話——“像植物一樣生活”,內心備感震撼。一直以來,我在堅持素食的同時,最關注的是動物朋友們的生存狀態,也發自內心的希望自己的選擇能造福它們,幫助它們。可是,這種極強的目的性,竟使我忽視了更“親近”我們的食物——植物朋友。
記得之前閱讀《深層素食主義》這本書,看到一個理念:”吃什麼你就是什麼(You are what you eat)”。當然,作者的本意是探討食物在不同的時空中的文化意義,以及對文化的反作用。但我轉念一想,不妨對這句話做個曲解,“吃什麼就是什麼”是否能理解為:身為“食草動物”的我們,最終會像植物那樣安靜卻強大的生活著。若真是這樣,未免也太美好的吧!时
前幾天在電視中上看到,一隊攝製組人員到德國找尋德國最年長的樹。途中他們探訪了很多老樹,它們有些生活在遠離人群的群山峻嶺中,與小動物為伴;有些生活在小村莊,節日裡村民會穿著盛裝在樹下舞蹈;有些正值壯年,枝繁葉茂;有些已經死去,成為大地的養料。其中最老的是一株千年菩提,令人稱奇的是這棵菩提 在某年夏季遭到雷擊,被劈成幾半,愛樹的人們為了防止菩提分崩離析,為它加上了鋼圈保駕,這株劫後餘生的菩提樹竟也長的枝繁葉茂。但村民告訴大家,老樹已經走過壯年,現在正在邁向死亡。即便是如此的參天大樹也不能逃脫自然界生老病死的法則,聽者不禁感到惋惜,可抬頭看看菩提卻不為所動,沐浴當下的陽光,享受當下的微風,絲毫沒有壯士暮年的悲涼。
關掉電視,我想到了顧城的一句詩句:“人時已盡,人世很長,我在中間應當休息,走過的人說樹枝低了,走過的人說樹枝在長。”
