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簡單就是美味&輕鬆才會想做~~* 因為不是粉喜歡甜食~
這個鬆餅第一次嚐試(無添加物唷^^呵)
老丸子來加油打氣^^
問我有沒有賣無添加物的鬆餅粉
偶是說一般有機店的商品都有
需要什麼都可以詢問訂購
無添加物的鬆餅粉哪~可以自己做喔
給了她一個參考食譜↓加拿大藍莓鬆餅(早乙女 修&蘇塘塘)
材料:
低筯麵粉1杯(200cc)
植物奶粉1/4杯 玉米粉半杯
泡打粉2小匙(想建議妳用酵母粉,但我沒做過鬆餅)
糖1/4杯 原味優酪乳2大匙
豆漿180cc或里仁有賣燕麥奶(液體)(食譜是用鮮奶)
藍莓半杯
葡萄籽油適量(熱點較高的植物油皆可)
作法:
1.麵粉、植物奶粉、玉米粉、泡打粉、糖等攪拌均勻後
加入優酪乳和豆漿繼續攪拌均勻
2.平底鍋刷一層油后熱鍋,隨即倒入1.料的麵糊
(約直徑15cm,厚度1cm的圓形)
最後灑上一些藍莓在上面
用中火兩面煎黃即成
薰家的蜂蜜鬆餅
材料:
低筯麵粉1又1/2杯(300cc)
玉米粉2/3杯
蘇打粉1小匙
糖1/4杯
豆漿270cc
冷壓椰子油、白芝麻適量
作法:
1.麵粉、玉米粉、蘇打粉、糖等攪拌均勻後
加入豆漿繼續攪拌均勻
2.平底鍋刷一層油后熱鍋,隨即倒入1.料的麵糊
(約直徑15cm,厚度1cm的圓形)
最後灑上一些白芝麻在上面
用中火兩面煎黃即成
簡單就是美味&輕鬆才會想做~~*
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